酥香小麻花
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烹饪步骤
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步骤1/5
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所有材料加水混合揉成面团，饧发一小时后切成小剂子。
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步骤2/5
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小剂子搓成细长条，对折自然卷成两股，然后再对折卷成麻花，接口捏紧。
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步骤3/5
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搓完所有面团，盖保鲜膜再饧发15分钟。
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步骤4/5
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油锅烧热，大概五成热，下入麻花，炸至金黄即可。
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最后一步
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成品。
小贴士
喜欢更加酥脆口感的，可以捞出晾十秒钟，再下入炸制一次，外壳会非常酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-01
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