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蹄膀萝卜汤

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小石头(•̀⌄•́)

猪蹄髈营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。 猪肘味甘咸、性平；有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。 一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎蹄膀服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪蹄膀 1个
、
红皮萝卜（自己家里种的） 3个
、
食用油 少许
、
盐 适量
、
生姜 适量
、
啤酒（料酒） 少许
、
白醋 少许
、
十三鲜 少许
、
香葱 适量
烹饪步骤
小贴士

1不喜欢十三鲜的可以不加 2 加白醋是为了促进钙质更好的吸收

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-01

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