是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

辣椒油豆腐炒肉的做法

点击查看大图

辣椒油豆腐炒肉

浏览 26.3万 · 收藏 1920 · 学做 20

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

油豆腐

、

红椒半个

、

湖南辣椒 3--5个

、

盐 3/4勺

、

老抽

、

料酒

、

鸡精或鸡汤料

、

生姜 1-2片

、

大蒜 3个

烹饪步骤

步骤1/3
将红椒切丝，湖南辣椒滚刀切，肉冰冻十五分钟，取出切薄片，芹菜切段，生姜切丝，大蒜切碎！油豆腐洗一下，可切成两半，好入味！
步骤2/3
锅烧热，改小火，放入五花肉，煸出油，直到五花肉变透明，喜欢焦一点的，可以再炒一会儿，加入辣椒，继续用小火煸，直到辣椒芹菜变软，开大火，加入料酒，老抽，油豆腐，没有切的油豆腐用锅铲划一道。
最后一步点击查看大图
翻炒一会儿，加入小半碗水，闷一会儿，出锅即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-01

换个做法

辣椒油豆腐炒肉的相关分类

荠菜春笋青团腌笃鲜香椿炒鸡蛋私房菜更多

辣椒油豆腐炒肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许