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香软嫩滑鸡蛋土豆饼的做法

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香软嫩滑鸡蛋土豆饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

葱花 2根

、

面粉 1勺冒尖

、

鸡蛋 1个

、

火腿肠 1/4个

、

黑胡椒粉适量

、

盐 2-3g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
土豆擦成细丝，葱花切碎，火腿肠切丝打入鸡蛋，加盐，加黑胡椒粉，拌匀，加入面粉拌匀，如果不想吃有面粉的，多加一个鸡蛋代替面粉。
最后一步点击查看大图
熱平底锅，倒油，油热，改中小火，一勺一个，一锅四个，一碗刚好分两锅。煎得两面金黄，慢慢煎熟。

小贴士

其实可以不加鸡蛋的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-01

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