番茄白菜炒豆腐
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步骤1/7
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将豆腐和西红柿切成大小适中的块状,白菜切成条状;
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步骤2/7
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锅中入油烧热,放入豆腐,煎至两面金黄,铲出备用;
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步骤3/7
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锅中留低油,炒香葱蒜末;
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步骤4/7
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倒入西红柿,炒至出汤水;
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步骤5/7
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再倒入白菜条,炒至白菜变软;
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步骤6/7
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倒入煎豆腐继续翻炒;
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最后一步
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最后调入适量的生抽、蚝油和少许盐炒至入味,撒入香葱末。
西红柿和白菜炒的过程中都会出汤水,所以全程不必再加水炒制了,此菜虽然不起眼,却非常简单下饭,而且健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-01
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