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番茄白菜炒豆腐的做法

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番茄白菜炒豆腐

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北豆腐 400g

、

西红柿 250g

、

白菜 250g

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

盐少许

、

葱少许

、

蒜少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将豆腐和西红柿切成大小适中的块状，白菜切成条状;
步骤2/7 点击查看大图
锅中入油烧热，放入豆腐，煎至两面金黄，铲出备用;
步骤3/7 点击查看大图
锅中留低油，炒香葱蒜末;
步骤4/7 点击查看大图
倒入西红柿，炒至出汤水;
步骤5/7 点击查看大图
再倒入白菜条，炒至白菜变软;
步骤6/7 点击查看大图
倒入煎豆腐继续翻炒;
最后一步点击查看大图
最后调入适量的生抽、蚝油和少许盐炒至入味，撒入香葱末。

小贴士

西红柿和白菜炒的过程中都会出汤水，所以全程不必再加水炒制了，此菜虽然不起眼，却非常简单下饭，而且健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-01

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