棒棒糖蛋糕
棒棒糖蛋糕也风靡了好一阵子,是为庆祝“六一”儿童节特制蛋糕, 充满童趣,给儿童带来了一个不一样的童年回忆, 也是讨好小盆友的一 个神器。 谁能抵挡住外面丝滑般巧克力融化在口中的感觉呢
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步骤1/11
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鸡蛋打散
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步骤2/11
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糖分三次加入进行打发
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步骤3/11
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筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀
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步骤4/11
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加入融化后的黄油,并搅拌均匀
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步骤5/11
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装入裱花袋,挤到模具里
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步骤6/11
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挤至9分满
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步骤7/11
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模具上层盖好
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步骤8/11
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上下火175度20分钟
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步骤9/11
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烤好后马上脱模,插上纸棒
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步骤10/11
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巧克力隔水 融化成液体,将棒棒糖蛋糕裹上一层巧克力,撒上糖珠随意装饰
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最后一步
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自己随意装饰
这方子吃起来很松软,泡打粉建议买进口不含铝的。
巧克力选择纯可可脂,不要选代可可脂的,融化的温度控制在50-80度之间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-30
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