自制鱼丸
给宝宝做的,宝宝爱吃鱼,换个花样吃!………
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步骤1/9
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把2条大鲫鱼煮熟,控水,然后挑刺,用手一点一点的捻, 防止有小刺!我20多分钟把刺挑完了,这个活最累!
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步骤2/9
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最后2条大鱼就剩下一点鱼皮和鱼尾!
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步骤3/9
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把葱打碎!
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步骤4/9
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把姜也打碎!
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步骤5/9
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放入挑好的鱼肉打碎,多打几次,打成蓉!
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步骤6/9
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把鱼肉拿出来,放入盆里!
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步骤7/9
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放入料酒,玉米淀粉,鸡蛋,想要稠点可以少放一个鸡蛋,放2个稀点, 鱼肉嫩,小宝宝可以吃!放入盐,顺时针搅拌一会儿!
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步骤8/9
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放入锅里炸,油要起泡才能炸!
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最后一步
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炸成金黄色就可以捞出来了…宝宝一下就吃了四五个,边吃边说香………再辛苦都值了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-30
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