水煮肉片
-
步骤1/5
点击查看大图
里脊肉切薄片,用料酒,盐,淀粉,酱油拌匀放入冰箱腌制1小时以上,其他配料如图切好,郫县豆瓣剁碎
-
步骤2/5
点击查看大图
白菜用开水焯熟
-
步骤3/5
点击查看大图
肉片用热锅冷油划熟,放在白菜上,撒上葱丝,花椒粉
-
步骤4/5
点击查看大图
郫县豆瓣用油炒香,加5g 白糖,150ml水煮开,把汤浇在肉片上
-
最后一步
点击查看大图
干辣椒,姜丝,大蒜片和花椒粒放在锅里加油20ml炒至辣椒变成酱紫色,把油和料一并浇在碗里即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-30
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
菜心瘦肉粥
93940人看过 -
酸菜鱼
9975人看过 -
【国民早餐】豆腐脑
1078919人看过 -
肥牛清浊西兰花
15958人看过 -
花式香肠面包
47495人看过 -
肉汁芹蘑
20906人看过 -
土豆泥(完爆kfc)
590377人看过 -
美羊羊面包
37797人看过 -
花菜烧肉
357290人看过 -
牛尾煲萝卜汤
35700人看过 -
香肠戚风
14046人看过 -
麻辣鸡爪
215924人看过