羊蝎子
曾经在西直门吃过一家羊蝎子,很美味,只是没有在家吃的舒服,穿着睡衣炖羊蝎子真是既舒服又美味,尤其是在这个北京的初冬~
-
步骤1/7
点击查看大图
两棵大葱切段,大约5公分,姜切3片,大蒜5个,比较大颗可以从中间切开
-
步骤2/7
点击查看大图
油大约六七分热,加半勺海天黄豆酱翻炒后加入葱段、辣椒和大蒜,再次翻炒出香味后加一点热水,把姜片和大料丢进去
-
步骤3/7
点击查看大图
羊蝎子先用热水焯过,撇掉沫后,捞出来后备用
-
步骤4/7
点击查看大图
把备用的淖水后的羊蝎子倒入炒过的料內,并翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
放入3颗大枣,加热水至没过羊蝎子,开始加热
-
步骤6/7
点击查看大图
炖至汤浓味香,过程中如果味道太淡或者不够辣,可以再加
-
最后一步
点击查看大图
最后吃的时候可以再加上洋葱、生菜和香菜等自己喜欢的菜,既可以作为羊蝎子火锅吃,也可以直接吃,都很美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-30
羊蝎子的相关分类
羊蝎子的相关推荐
-
干锅香辣蟹
120917人看过 -
白菜豆腐汤
10097065人看过 -
红烧茄子
3042790人看过 -
山药小虾排
57199人看过 -
迷你虾饼 宝宝辅食食谱
1471153人看过 -
[家乐上菜,爱上家常味]白菜豆腐汤锅煲
98516人看过 -
黄焖鸡米饭
3212115人看过 -
白菜豆腐汤
43750人看过 -
是谁发明了煲仔饭这样的美味~!传统腊肠煲仔饭~多图详解
3184879人看过 -
自制简易辣椒油
27464人看过 -
鸡蛋灌饼
4484641人看过 -
泰式虾饼
136799人看过