简单易做的注心蛋黄派(卡士达馅全蛋海绵蛋糕)
孩子爱吃蛋黄派,最近在《最牛早餐妈》里发现这款简单易做还健康美味的方子,和大家共享。
-
步骤1/7
点击查看大图
全蛋打入较大的盆中,同时加入糖和盐,隔着40度热水打发,直到滴落的线条不易消失。加入香草精,搅打均匀。分三次筛入低筋面粉,每次都筛入后都用刮刀切拌均匀。加入牛奶和油,切拌均匀。这个过程不要着急,有些许消泡也没关系。
-
步骤2/7
点击查看大图
170℃烤箱预热,蛋糕糊倒入纸杯中,放入烤箱中层烤18分钟左右出炉。
-
步骤3/7
点击查看大图
制作卡士达酱:将所有材料放入锅中,小火加热,边加热边搅拌,约几分钟后变得浓稠便可关火继续搅拌。
-
步骤4/7
点击查看大图
待卡士达馅冷却后,装入裱花袋或裱花管中,记得头用细长形状的最好,挤入蛋糕里。
-
步骤5/7
点击查看大图
记得不要打太多哦,会冒出来的~
-
步骤6/7
点击查看大图
孩子很爱吃,大人也喜欢,味道棒极了!
-
最后一步
点击查看大图
成品图~
这是约18个中等纸杯蛋糕的量,注得多的话,馅料会不够。剩下的就直接吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-30
全蛋海绵蛋糕的其他做法
全蛋海绵蛋糕的相关分类
全蛋海绵蛋糕的相关推荐
-
全麦华夫饼(超级快手一比一比一比一早餐) —— 一人食
154876人看过 -
减脂早餐 燕麦鸡蛋饼(0糖)
14029人看过 -
简便面食——葱油拌面
1145678人看过 -
无奶油全蛋蛋挞(空气炸锅简易版)
326778人看过 -
全麦贝果
17139人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4201300人看过 -
手抓饼版蝴蝶酥-零失败
1324914人看过 -
全麦豆粉发面饼
5206人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#无油低卡的全麦红糖面包
189687人看过 -
牛肉馅饼
34690人看过 -
全麦松饼
69956人看过 -
【章鱼小丸子】这份章鱼烧,一出场就秒杀路边摊
3220661人看过