啤酒鸭入门版随便做都好吃
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烹饪步骤
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步骤1/2
烧干锅里水分放适量油下锅，放姜片，再放鸭肉，炒干鸭肉水分放生抽至到变色，生抽量随鸭肉多少增减，继续炒至水分变干出油
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最后一步
放啤酒，盖过鸭肉即可，盖上锅盖，中火滚至收汁即可上碟，放香菜葱花装饰上桌！
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以添加干辣椒之类，整个过程不用放盐哦，因为生抽是咸的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-29
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