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番茄（西红柿）炒蛋的做法

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番茄（西红柿）炒蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿适量

、

鸡蛋 2个

、

番茄酱适量

、

白糖适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

姜丝适量

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材:香葱的葱白切段，葱绿切成葱花--姜切丝--西红柿切块--番茄酱汁:2勺番茄酱加一勺白糖加适量盐，用开水搅匀--鸡蛋加点盐，水，葱花，搅匀
步骤2/5
热锅冷油，倒入蛋液，蛋液凝固后盛起
步骤3/5 点击查看大图
热锅冷油，放入姜丝葱白爆香--放入西红柿翻炒--倒入一点料酒，继续翻炒--淋入调好的番茄酱汁
步骤4/5 点击查看大图
加入鸡蛋翻炒
最后一步点击查看大图
撒上葱花，装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-29

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