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营养水饺的做法

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营养水饺

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 350g

、

胡萝卜 2只

、

玉米半根

、

藕半根

、

盐 1勺

、

大蒜半根蒜头

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
胡萝卜切成粒备用
步骤2/23 点击查看大图
玉米粒剥好
步骤3/23 点击查看大图
混合，胡萝卜比例比玉米多
步骤4/23 点击查看大图
小火炒制2分钟即可
步骤5/23 点击查看大图
藕剁碎，加一小节蒜段
步骤6/23 点击查看大图
蒜段，叶子部分不要，不要小看这节蒜哦，放在藕馅里面特别出味，很关键的一个调料
步骤7/23 点击查看大图
炒熟的胡萝卜玉米粒晾凉后把肉糜加少许盐味精调味拌匀
步骤8/23 点击查看大图
藕粒直接与肉糜调味拌匀
步骤9/23 点击查看大图
两种馅料备用
步骤10/23 点击查看大图
自己揉面，当然，不会的人就直接现成的饺子皮了
步骤11/23 点击查看大图
揉成长条形
步骤12/23 点击查看大图
切成小髻子
步骤13/23 点击查看大图
拍扁
步骤14/23 点击查看大图
继续
步骤15/23 点击查看大图
开始擀面皮
步骤16/23 点击查看大图
面皮擀好，按照自己喜好的个头大小做好
步骤17/23 点击查看大图
包馅，包藕陷的时候忘记拍了，步骤一样
步骤18/23 点击查看大图
捏出自己喜欢的造型
步骤19/23 点击查看大图
越包越多了，哈哈
步骤20/23 点击查看大图
笼屉都用上了
步骤21/23 点击查看大图
包好放在速冻里面，边包边冻
步骤22/23 点击查看大图
冻的硬度差不多，就可以拔起来装在碗里也不会粘一块儿了，放在冰箱里面等到没时间做饭的时候直接煮起来吃，简直是太方便啦，小伙伴们，行动起来吧。
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今天煮了吃，就再补一张成品图了

小贴士

胡萝卜要与油一起炒才有营养，所以胡萝卜粒一定要过油炒制

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-29

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