超简单番茄炒蛋
改变了顺序，味道不一般！
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步骤1/7
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番茄不要选熟透的，不然一炒就都化了！切滚刀备用！
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步骤2/7
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两个鸡蛋打散放少许盐备用。
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步骤3/7
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热锅加油，油热后放入番茄翻炒！
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步骤4/7
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至番茄变软后出锅备用！
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步骤5/7
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重新放油倒入鸡蛋，这里没有先炒鸡蛋的原因是为了让鸡蛋更嫩一点，先炒鸡蛋然后起锅鸡蛋鸡蛋就老了。
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步骤6/7
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待鸡蛋9成熟后放入番茄，这样可以让鸡蛋的包裹性更好.并迅速翻炒，加入少量料酒（料酒可以去除鸡蛋的腥味），盐、小葱后可以出锅了！
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最后一步
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出锅了，酸爽滑嫩的番茄鸡蛋就OK了。孩子一定会特别喜欢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-29
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