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家常水煮鱼的做法

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家常水煮鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

草鱼 1000g

、

平菇 100g

、

芹菜 50g

、

鱼佐料一袋

、

花椒粒少许

、

大蒜适量

、

大葱适量

、

生姜少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鱼洗净，用料酒、姜片、胡椒粉、淀粉和大葱去腥备用
步骤2/9 点击查看大图
平菇洗净备用
步骤3/9 点击查看大图
大葱、芹菜切段，大蒜、花椒粒备用
步骤4/9 点击查看大图
油烧热，加鱼佐料炒香，加花椒粒和蒜翻炒
步骤5/9 点击查看大图
加水、葱段煮开
步骤6/9 点击查看大图
水开后加平菇煮八成熟
步骤7/9 点击查看大图
加入鱼煮熟
步骤8/9 点击查看大图
下芹菜煮半分钟
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起锅装盆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-29

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