是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

辣炒胡萝卜年糕的做法

点击查看大图

辣炒胡萝卜年糕

浏览 2.4万 · 收藏 211 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

喜欢吃辣炒年糕，搭配胡萝卜，可补充维生素A，也给菜肴增加了丝丝甜意。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜一根

、

火锅年糕一袋

、

植物油一大勺

、

盐 2克

、

葱花少许

、

清水适量

、

韩式辣椒酱 3大勺

、

白糖一饭勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料，一段葱，一根胡萝卜，一袋火锅年糕；
步骤2/13 点击查看大图
胡萝卜切条，粗细长短与年糕差不多，年糕顺着缝切开，葱切葱花
步骤3/13 点击查看大图
锅中入水，放适量的盐，开水后先给胡萝卜焯水；
步骤4/13 点击查看大图
胡萝卜煮至基本熟后捞出；
步骤5/13 点击查看大图
放入年糕煮至年糕变软；
步骤6/13 点击查看大图
捞出的年糕泡在冷水里；
步骤7/13 点击查看大图
韩式辣椒酱放小碗里，加一勺白糖；
步骤8/13 点击查看大图
放少许清水调匀；
步骤9/13 点击查看大图
炒锅里放适量的植物油，放入葱花爆出香味
步骤10/13 点击查看大图
放入胡萝卜翻炒大约2分钟；
步骤11/13 点击查看大图
放入沥掉水分的年糕翻炒；
步骤12/13 点击查看大图
放入调好的韩式辣椒酱；
最后一步点击查看大图
同时放入适量的清水，不停的翻炒，以免粘锅，放适量的盐调味，盛出即可。

小贴士

煮过的胡萝卜基本已熟，年糕煮软后易粘锅，炒制的过程中要不停的翻炒，糖的用量可自行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-29

换个做法

辣炒胡萝卜年糕的其他做法

辣炒胡萝卜年糕的相关分类

韩国料理冰糖葫芦棒棒糖腊八粥腊八蒜雪花酥更多

辣炒胡萝卜年糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许