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家庭自制猪肉脯（肉脯干）

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30–60分钟   |   切墩(初级)
猪肉（第一次我选择后腿肉，口感比较老，这次用猪颈肉，口感比较嫩） 500g
、
盐 一小勺，不用太多，看个人喜好
、
黑胡椒粉 一勺
、
糖 一勺，喜欢吃甜的就多放，不喜欢甜的就少放，也不用太多，后面还要涂蜂蜜
、
鱼露 2勺（不吃鱼露的就盐多放点）
、
生抽 一勺
、
老抽 一勺，喜欢颜色深的就多放，不喜欢颜色深的就少放
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-29

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