新厨娘的创新年夜菜—蒜香红焖虾
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新年一定不可错过这道红红火火的蒜香红焖虾,大虾在锅中爆炒一下,瞬间红油漫溢,六月鲜红烧酱油的加入,让光彩艳丽的颜色渲染整个餐桌,鲜甜温暖,点点滴滴都透露出冬日的温情。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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虾洗净沥干水分,淀粉加水(1:5)的比例调成水淀粉,蒜瓣拍碎切末。
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步骤2/4
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锅热后放油,油热加入蒜末爆香。
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步骤3/4
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放入海虾,翻炒片刻,加入六月鲜红烧酱油。
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最后一步
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小火焖至虾变红后,加入水淀粉勾芡即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-29
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