芭比娃娃蛋糕
芭比娃娃是每个女孩都想拥有的,高贵华丽的外表,都想成为这样美丽的公主,将它与蛋糕相结合,好啦,不多说让我们一起享受制作的过程,相信成品出来你也舍不得吃吧
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步骤1/12
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水+油+糖混合搅拌均匀
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步骤2/12
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加入低筋面粉顺柔拌均匀,无颗粒状,再加入蛋黄搅拌均匀
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步骤3/12
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蛋清加入白糖、柠檬汁用电动打蛋器打至湿性发泡,拉出尖角即可
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步骤4/12
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打好的蛋白霜分一半到面糊中,用刮刀搅拌均匀,拌匀的面糊加入另一半的蛋白霜中搅匀
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步骤5/12
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将面糊倒入中空模中
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步骤6/12
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放入预热好的烤箱烘烤,上火160度,下火120度,烤30分钟
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步骤7/12
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烤好的蛋糕放凉后,用剪刀修成椭圆形,做成芭比娃娃裙子,芭比娃娃用保鲜纸包住,以免与蛋糕体接触,把它放到中间空心处,用修剪多余的蛋糕碎塞紧芭比娃娃,固定好
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步骤8/12
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用打发好的奶油抹在蛋糕体上,抹平
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步骤9/12
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用中号直角花嘴在裙体上绕行挤出裙边(裙边可以按自己喜欢的颜色调色)
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步骤10/12
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继续画
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步骤11/12
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裱花袋装入奶油,剪个小口,在芭比身上挤出衣服即可
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最后一步
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成品出来了,舍得吃吗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-29
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