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什锦猫耳朵

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冰洁1

猫耳朵是一种在山西、陕西等地流行的汉族传统面食。其并非如名字所说用猫耳制成，只是因形似猫耳故名。有的称“圪坨儿”也有称“麻食”。因为全家都喜欢吃面食，就想法变着花样学习，使得面食形象多姿多彩，垂涎欲滴。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
面粉 200g
、
土豆 1个
、
茄子 2个
、
胡萝卜 1个
、
温水 适量
、
盐 适量
、
葱 适量
、
五香粉 适量
、
食油 适量
、
蒜 适量
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
味精 适量
烹饪步骤
小贴士

这次菜里放茄子影响了颜色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-29

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