芒果慕斯蛋糕
-
步骤1/11
点击查看大图
这是6寸蛋糕的量，先将蛋黄，油，35g牛奶，10g糖放入盆里搅拌均匀，再将低粉过筛加入搅拌均匀（戚风蛋糕的做法这里不详细写了）
-
步骤2/11
点击查看大图
蛋白，50g糖分三次加入打发
-
步骤3/11
点击查看大图
165度进烤箱烤40分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
300g芒果切粒
-
步骤5/11
点击查看大图
200g芒果加15g牛奶用搅拌机捣烂，放在奶锅里加热到40度，加入吉利丁片搅拌到融化为止
-
步骤6/11
点击查看大图
将奶油加50g糖用打蛋器打到粘稠
-
步骤7/11
点击查看大图
后分三次加入上一个步骤的芒果溶，搅拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
戚风蛋糕切片
-
步骤9/11
点击查看大图
一层戚风，一层奶油，一层芒果，一层奶油，一层戚风，一层奶油，一层芒果，一层奶油，逐层放入模具，后放入冰箱上层冷藏三个小时
-
步骤10/11
点击查看大图
用吹风机对着模具边沿吹一圈，放在一个老干妈瓶子上直接脱模即可
-
最后一步
点击查看大图
切开就是这么漂亮的啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-29
芒果慕斯蛋糕的其他做法
芒果慕斯蛋糕的相关分类
芒果慕斯蛋糕的相关推荐
-
无肉不欢-海苔肉松小贝
1109241人看过 -
做提拉米苏原来这么简单
147525人看过 -
做好戚风蛋糕不气疯
277349人看过 -
网红的毛巾卷蛋糕
4185854人看过 -
简单0失败❗️芒果慕斯蛋糕免烤箱入口即化
13378人看过 -
宝宝补钙小零食---奶酪小花饼干
766122人看过 -
#冬日治愈时刻#提拉米苏盒子
95324人看过 -
酸奶幕斯
140534人看过 -
焦糖布丁
3760658人看过 -
酥皮泡芙
15113人看过 -
酸奶慕斯蛋糕（六寸）
606637人看过 -
奶油泡芙
337497人看过
