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清蒸鲥鱼

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刘小胖丫

一条被遗忘在单位冰箱里的鲥鱼，今儿中午让它重见天日了！一直搞不懂这个说要吃鱼鳞的鲥鱼，有神马好吃的？
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10~30分钟   |   配菜(中级)
鲥鱼 1条
、
咸肉 20g
、
香菇 4朵
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
酒酿 2勺
、
葱姜 适量
、
蒸鱼豉油 适量
烹饪步骤
小贴士

酒酿不可少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-29

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