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抹茶红豆&巧克力千层蛋糕

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Graceful曼

抹茶一直是我不能抗拒的味道～今天来给大家介绍一个抹茶红豆千层蛋糕^^大家可能会觉得千层蛋糕有一点麻烦，但它一层层的口感，无论你分层吃还是一口下去，满足度都是百分百的～ 怕有些小伙伴不喜欢抹茶的微苦，我在下面也会附上巧克力千层蛋糕的做法哦～ 视频作法在我的微博～ @Graceful-细食曼焙
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
低筋面粉 60g
、
黄油 10g
、
抹茶粉 5g
、
鸡蛋 1个
、
牛奶 230
、
盐 少许
、
细砂糖 25g
、
鲜奶油 140ml
、
蜜豆（红小豆） 适量
、
焦糖酱 适量
烹饪步骤
小贴士

*没有焦糖酱的话可以替换成20g砂糖 *保持小火才能煎出尽量薄的蛋糕饼皮 *奶油冷藏过可以更容易打发哦～这里的奶油不要用雀巢淡奶油，不适合打发～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-28

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