水煮肉片
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步骤1/8
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洗好配菜,可根据自己喜好准备
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步骤2/8
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肉片加胡椒粉盐,酱油,生粉腌制
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步骤3/8
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把配菜清炒后加水煮一会儿后捞起装碗,汤留着备用
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步骤4/8
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花椒辣椒炒干切碎
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步骤5/8
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加油放入豆瓣酱炒出油,加入姜末葱段炒香
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步骤6/8
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加入刚刚留下的汤汁煮肉片。不要煮老了
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步骤7/8
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捞出肉片摆盘
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最后一步
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把汤汁倒入碗,撒上辣椒花椒粒,再在锅里加油到高温。把油倒在花椒辣椒上就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-27
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