在家就能做出的奶香爆米花，原来就是这么简单。
今天是感恩节，为了感谢儿子和老公平日里对我的照顾，亲手为他们做了一份最喜欢吃的奶香爆米花，噼啪噼啪的爆米花在锅里高兴的跳舞，儿子看了觉得很神奇。一直问我为什么会这样呢~~~~其实之前做爆米花都是买的半成品，一个袋子放在微波炉里装上3分钟左右就好了，但是我总觉得他太甜，对孩子的牙齿不好，所以这次就用以下的做法，可以自己调节糖粉的份量。
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步骤1/7
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爆米花专用的玉米粒超市都有卖的，比一般的玉米粒要小，而且行政呈锥形。提前将超市买来的爆米花玉米粒冲洗干净，放在一旁晾干备用
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步骤2/7
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热锅融化黄油，然后倒入淡奶油
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步骤3/7
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晾干后的玉米粒倒入锅中轻轻翻炒几下，让每粒玉米都能沾上锅里已融化的黄油和淡奶油液体。
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步骤4/7
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盖上锅盖，要不然厨房都是爆米花了。不一会就能听到锅里玉米粒噼里啪啦的声音了，此时要注意不要糊锅了哦，将锅端起来晃几下可以避免糊锅哦。此时用中火。
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步骤5/7
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等到玉米粒基本上都曝光后，关上灶火。
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步骤6/7
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将糖粉倒入锅内，用锅铲翻炒几下，让每粒爆米花都能沾上糖粉。喜欢甜的就可以多放些。
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最后一步
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放入无水无油的容器中，冷了就可以吃了。最好用密封的罐子装好，要不然时间长点就不脆了，变软了。
要不断的摇晃锅，注意糊锅，以免影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-27
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