椒盐土豆丝
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土豆是女儿最喜欢吃的菜，煎炒蒸炸煮这些烹调方法都已用过，为了让她吃的高兴总是想办法把土豆做的更好吃，其中椒盐土豆丝就是一种，小盆友都喜欢的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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大土豆一个就够了，用擦丝神器擦成细丝，如果刀功好可以切成丝，我是练不成了。土豆丝用清水冲洗两遍后，泡在水里过一夜，这样淀粉就泡出去了。
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步骤2/3
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土豆丝泡一夜后捞出控干水分，炒锅放油待油温升高，放入土豆丝，待土豆丝炸得定型再扒散，土豆丝炸成金黄色就可以出锅了。
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最后一步
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土豆丝装盘撒上椒盐就可以开吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-26
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