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懒人版醋溜山药的做法

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懒人版醋溜山药

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10分钟左右 | 配菜(中级)

山药

、

葱两颗

、

姜两片

、

干辣椒 2～3个

、

盐一勺

、

糖一勺

、

醋两勺到三勺

、

鸡精适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/4
山药切段或片，葱切好，姜切丝，辣椒切丝备用！
步骤2/4
把盐，糖，醋，生抽，鸡精，兑进一个小碗里搅拌均匀备用。最好是用白开水冲调开！
步骤3/4
油锅烧热，葱姜下锅炒出香味，兑进干辣椒丝！翻炒出味，山药下锅翻炒，翻炒大概一两分钟，把调配好的调料倒入锅中！
最后一步
大火翻炒，翻炒到黏液发粘，收汁出锅即可！

小贴士

所有调味料都根据自己的个人口味添加！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-26

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