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私房菜·蒜香魔芋秋葵·

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泡菜炖肉

秋葵是一种新兴的蔬菜，今年才接触到，菜场里有了就买回来尝尝鲜~捯饬出几种做法，这种做法家人最喜欢吃，用现有的魔芋搭配了下，有着浓浓的蒜香味，但是入口清淡而爽脆。我觉着应该是浙江菜了。希望大家喜欢。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
秋葵 250g
、
魔芋 8个
、
美极鲜生抽 1勺
、
糖 半茶匙
、
精盐 三分之一茶匙
、
蒜肉 8个
、
葱白 少许
烹饪步骤
小贴士

蒜末不要炒过了，有焦味不好吃。如果喜欢鲜一些，可以加些鸡精调味。魔芋可以拆开蒸，并放在秋葵身下，这样会更入味。如果没有魔芋可以用龙口粉丝代替啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-26

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