炒米粉
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烹饪步骤
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米粉泡软,用手撕开。控干水。放少量油,(剩菜有油)放姜,炒出姜味,倒入剩菜(婆婆做的腊肠炒莴苣),中火翻炒,倒入米粉,加酱油蚝油,炒到上色均勻,放入一勺泡椒!炒匀上碟。配上一杯龙井茶,吃的好开胃。
小贴士
以前试过用吃剩的荷兰豆炒鱿鱼来炒粉,一样好吃!不主张扔剩菜呀!当然也别多剩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-26
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