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地三鲜的做法

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地三鲜

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家里只有一个小土豆、一个蔫了的青椒，所以没什么看相，呼呼。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

茄子 1个

、

土豆 1个

、

青椒 1个

、

玉米淀粉少许

、

生抽 2茶匙

、

大蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
茄子、土豆切滚刀块，茄子上撒入玉米淀粉，直接洒的，没有调糊哟。
步骤2/3 点击查看大图
茄子、土豆下锅炸好，捞出备用、青椒切好备用。
最后一步点击查看大图
锅内少许油，放大蒜、青椒炒出香味，放生抽，放茄子、土豆，大火翻炒几下，好了，好下饭！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-26

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