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青菜猪肉汤粉的做法

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青菜猪肉汤粉

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米粉的做法多种多样，今天就做个青淡汤粉吧，早晨起来吃个热呼呼有肉有菜的汤粉是一天美好的开始啊～

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10分左右 | 切墩(初级)

猪瘦肉 150g

、

青菜适量

、

粗米粉适量

、

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

淀粉适量

、

姜两片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪瘦肉切片加入油、盐、酱油、淀粉拌均，备用
步骤2/8 点击查看大图
青菜洗干净，备用
步骤3/8 点击查看大图
干的粗米粉提前泡水里，泡软备用
步骤4/8 点击查看大图
烧红锅放入油、姜片，炒两下倒入一盘青水，盖上盖子烧。
步骤5/8 点击查看大图
烧水开入入泡软的粗米粉煮，盖上盖子煮2分钟。（粗米粉已经泡得很软了只要再煮开就可以了）
步骤6/8 点击查看大图
煮开了放入猪瘦肉搅拌一下，开着盖子等水煮开。
步骤7/8 点击查看大图
放入青菜煮1-2分钟就可以调味了。
最后一步点击查看大图
一碗有菜有肉的汤粉可以开吃咯。

小贴士

小贴士干的粗米粉我的是泡了一个晚上的，泡得很软了，若果来不及泡可以直接烧开水煮软后过一下冷水，再重新烧一锅水放入米粉煮饭开加入各种料就可了。喜欢吃辣的也可以加入辣油进去。喜欢什么料都可以按自己的加进去。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-26

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