南瓜饼
女儿每次去外面吃饭总喜欢点个南瓜饼，凑巧阿姨家自己种了好多南瓜送了我一个，借此机会第一次尝试种了南瓜饼，没想到很简单而且很成功！外酥里Q刚炸的更香，家里有小朋友的可以鼓励他们一起动手来捏形状，吃的同时能增加不少乐趣哦！
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步骤1/7
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南瓜去皮切块蒸熟
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步骤2/7
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孩子喜欢吃有甜味些的，特地加了些糖，不喜欢太甜可以不加
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步骤3/7
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捣烂后加糯米粉拌匀
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步骤4/7
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一直拌到成这样
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步骤5/7
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特地捏成心型，嫌麻烦直接揉圆压扁成圆形即可
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步骤6/7
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锅内下油，差不多中热时下锅，然后转小火慢慢炸，刚放下去别急着翻面，一会再翻形状才不会变，不必担心会粘锅
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最后一步
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小火慢慢炸成金黄时自己感觉差不多熟了就可以起锅了
第一次做南瓜切多了，大概像我这碗南瓜用了两斤的糯米粉，捏形状的时候记住板上撒些粉，不然容易粘在上面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-26
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