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素锅包肉的做法

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素锅包肉

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牙疼想吃肉，怎么做，做个素锅包肉啊

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10~30分钟 | 配菜(中级)

北豆腐 250g

、

团生菜 2片

、

蕃茄酱半瓶

、

大蒜 2颗

、

玉米淀粉 1勺

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/6
北豆腐切成5cm左右见方，0.5cm左右厚的块，不要切太薄否则容易碎
步骤2/6
放锅里煎到二面焦黄，取出放盘里
步骤3/6
再起一个锅，开火倒油，放入蒜瓣炒出香味
步骤4/6
放入刚才煎的豆腐，放入蕃茄酱、盐、鸡精，炒匀，时间不用很长，因为豆腐已经熟了
步骤5/6
玉米淀粉用水和开做成水淀粉，放入锅中勾芡
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团生菜切成细丝，放入锅中翻二下，就好啦，时间不要长，几秒就够了，否则会变软

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-26

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