香煎红衫鱼
浏览 5.8万 · 收藏 328 · 学做 6
将做法保存到手机
家人比较爱吃鱼,特别是海鱼,今天没太多时间做菜,正好冰箱有两条红衫鱼,就来个香煎红衫鱼吧。红衫鱼也叫金线鱼、红三鱼,鱼肉丰厚,食用价值甚高。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将鱼洗尽切几条横口,然后撒上盐腌制20分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内倒入热油,大火加热至八成热(油冒烟)
-
步骤3/4
点击查看大图
鱼下锅煎约一分钟后翻至另一面,保持大火再煎一分钟再翻面换中火慢煎
-
最后一步
点击查看大图
中火反复翻动几次煎至两面金黄就可出锅了
小贴士
1、煎着吃的鱼不用选太大的,这样比较容易入味;2、煎鱼的油温高一点这样不容易粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-25
换个做法
香煎红衫鱼的相关分类
香煎红衫鱼的相关推荐
-
三杯鸡
709712人看过 -
黄豆苦瓜汤
647461人看过 -
汤粉
165363人看过 -
红烧猪肘
378357人看过 -
铁板豆腐
1699791人看过 -
红烧土豆排骨
573195人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32630830人看过 -
麻婆豆腐~麻辣香嫩
378764人看过 -
少油低脂的香煎脆皮豆腐
1068124人看过 -
招牌啤酒鸭
216826人看过 -
#夏日开胃餐# 台式三杯鸡
290374人看过 -
红烧肘子
5590218人看过