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香菇豆的做法

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香菇豆

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香菇 500g

、

花生米 250g

、

葱

、

大料

、

食用油

、

盐

、

五香粉

、

豆瓣酱

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
全家福
步骤2/4 点击查看大图
香菇切丁，花生米用水泡上2一3个小时，大葱切成小段(这些葱是我自己在阳台种的纯绿色食品)。
步骤3/4 点击查看大图
炒锅热后放油，待油烧热放入大料煸香再放入香菇炒软，多炒一会，然后放花生米炒均，依次放入豆瓣酱、五香粉，老抽上色，最后放入500克水大火煮沸，改小火慢煮，待锅里的水煮到浓稠就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
出锅后的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-25

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