空气炸锅做外酥里嫩的——美味盐酥鸡翅跟
对于盐酥鸡的美味大家一定都难以抗拒吧~但外面炸的又怕不干净,自己做几个鸡翅就要一大锅油很麻烦…这次来教大家用空气炸锅来自制盐酥鸡,鸡翅根表皮酥脆、一咬开香嫩多汁比外面买的更美味更健康^^ 欢迎来关注我的微博哦 @Graceful-细食曼焙
-
步骤1/7
点击查看大图
将鸡翅根清洗干净,表面用叉子叉几个小孔,再用小刀分离根部的骨和肉,拿住翅跟骨头将肉推向另一端形成鼓槌待用
-
步骤2/7
点击查看大图
在一个小碗中加入压好的蒜泥姜末和一半五香粉,一半白胡椒粉,一半椒盐和生抽、料酒一起搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
将搅拌均匀的腌汁和鸡翅根一起倒入一个保鲜袋,抓匀,腌制30分钟以上
-
步骤4/7
点击查看大图
将腌好的鸡翅去掉多余的蒜姜末,在面粉中加入剩下的一半五香粉和一半白胡椒搅匀,鸡蛋打散加入一小勺油搅匀
-
步骤5/7
点击查看大图
鸡翅跟一层面粉,一层鸡蛋,再一层面粉裹好,放在一边回潮
-
步骤6/7
点击查看大图
空气炸锅预热180度至少预热三分钟,放入鸡翅炸15分钟,之后取出鸡翅在鸡翅表面刷上一层植物油,在220度再炸5-10分钟到鸡翅表面酥脆金黄
-
最后一步
点击查看大图
最后在鸡翅表面撒上剩下的椒盐即可~
*第一步时如果有过多多余的鸡皮鸡油可适量切除 *如果你的空气炸锅的炸篮没有不粘涂层,在放入鸡翅前需要刷一层油防止粘连~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-25
盐酥鸡的其他做法
-
#女神野餐记#台式盐酥鸡
-
#肉食主义狂欢#微波炉盐酥鸡•无油低卡减脂小零食
-
#2018年我学会的一道菜#蒜香盐酥鸡
-
【盐酥鸡翅根】#均衡年夜饭#
-
盐酥鸡:台湾最人气的炸鸡块,香酥多汁!
-
美味香酥鸡(盐酥鸡)
盐酥鸡的相关分类
盐酥鸡的相关推荐
-
京酱肉丝
14352902人看过 -
生活化减脂:空气炸锅烤翅根
98368人看过 -
空气炸锅版烤翅烤翅根
120045人看过 -
秘制烤翅根
221896人看过 -
蒜香蜂蜜烤翅根(空气炸锅版)
63891人看过 -
奶香脆皮烤翅根
156258人看过 -
老北京爆肚
1571148人看过 -
香烤翅根
20293人看过 -
皮蛋瘦肉粥
11724656人看过 -
红烧翅根
1250551人看过 -
老北京米粉肉
232340人看过 -
皮蛋瘦肉粥
36152578人看过