泰式咖喱牛腩配小胡椒饼
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一定要加苹果,用小饼沾着吃,就用手抓着吃?为什么?过瘾,任性!
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食材清单
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牛腩
500g
、
苹果
1个
、
洋葱
半个
、
土豆
一个
、
番茄
一个
、
胡萝卜
1个
、
面粉
150g
、
橄榄油
5g
、
胡椒粉
适量
、
五香粉
适量
、
黄咖喱酱
50g
、
椰浆
150g
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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面粉中加入胡椒粉,五香粉,盐,橄榄油,水,和成面团,随意弄成饼,放平底锅烙熟
-
步骤2/5
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将所有配菜切块放油煸炒,倒入椰浆,黄咖喱浆,一碗水,炖10分钟
-
步骤3/5
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事先将牛腩用水炖熟,和番茄一起加入咖喱中,炖10分钟
-
步骤4/5
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加少许盐,大火收汁,出锅
-
最后一步
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淋上点椰浆,完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-25
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