辣白菜
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1小时以上
| 配菜(中级)
大白菜
2个
、
蒜
2头
、
姜
50g
、
苹果
2个
、
梨
2个
、
白糖
100g
、
柠檬
半个
、
细辣椒面
200g
、
粗辣椒面
100g
、
食用盐
多半袋
烹饪步骤
-
步骤1/4
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大白菜洗净晾干,切成两半,然后把每一层都抹上盐,然后放一夜,第二天滤掉白菜下来的水备用
-
步骤2/4
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把梨和苹果和姜和蒜都切成末,然后混合,把辣椒面和柠檬汁和糖都放里,一起拌匀成辣椒酱
-
步骤3/4
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然后一层白菜一层辣椒酱,涂抹均匀,就可以装盒子里了
-
最后一步
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这是做好的辣白菜,可以放入冰箱里存储!味道美美的哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-25
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