美食私房菜之~虾饺~
第一次做可能后了些,不过刚开始擀皮是很费劲,想放弃了 可是美食么就是要不放弃,越擀越擀的好了,掌握技巧就好了,味道真是想不到,他的皮和他的汤汁,虾的鲜味~啊~味道只有自己做了才知道
-
步骤1/14
点击查看大图
把虾用水泡一下
-
步骤2/14
点击查看大图
挑虾线
-
步骤3/14
点击查看大图
把虾用刀拍一下,但是别拍碎了
-
步骤4/14
点击查看大图
肉虾各一半
-
步骤5/14
点击查看大图
用手抓匀,摔打上劲
-
步骤6/14
点击查看大图
拌馅,油盐酱油,味精,葱姜,一点酱油,拌好馅放冰箱里备用
-
步骤7/14
点击查看大图
2分澄面,1分生粉
-
步骤8/14
点击查看大图
开水和面,和成年团,加上点香油
-
步骤9/14
点击查看大图
和好的面一半先放到口袋里备用,一半开始擀面皮
-
步骤10/14
点击查看大图
用刀切成面记子
-
步骤11/14
点击查看大图
用刀背推压,右手拿刀,左手按住刀背,推擀面皮,刀背上涂上油,要不擀不开的
-
步骤12/14
点击查看大图
包好的虾饺
-
步骤13/14
点击查看大图
上锅15分钟
-
最后一步
点击查看大图
成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-25
虾饺的其他做法
虾饺的相关分类
虾饺的相关推荐
-
简单方便做凉皮
37838人看过 -
#夏天夜宵High起来!#韩式烤肉
1022668人看过 -
秘制韩式烤肥牛
100744人看过 -
水果捞
25269人看过 -
炒鸡胗
519479人看过 -
可以开店的正宗手抓饼秘方公布
617409人看过 -
香煎带鱼
7647人看过 -
萝卜菜芋头汤,这样处理才入味
8534人看过 -
云南菜~韭菜花茄子煲
3374人看过 -
#立冬第一补#一碗香甜润燥羹
16923人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#美国马铃薯 就是好吃大人小孩都爱吃
18531人看过 -
羊肉炖芸豆茄子胡萝卜
7264人看过