上汤白菜(娃娃菜)
浏览 107752 · 收藏 1859 · 学做 11
将做法保存到手机
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
准备工作:虾仁泡水洗去多余盐分白菜尾部切掉一大半弃之不用(因为影响口感啊),白菜洗净,按如图方式改刀后装盘(零碎的垫底,大块的盖面)葱姜蒜洗净切好
-
最后一步
点击查看大图
步骤:1.起油锅(少油、大火)下葱姜蒜炒香后下一部分虾仁,加鲜汤或水,加胡椒粉和盐,烧开,浇到白菜身上,上锅,大火,约8分钟,断生即可。2.将白菜蒸出来的汁倒在锅中,(友情提示:倒菜汁时用筷子或者铲铲拦一下白菜,免得白菜改变了造型),下虾仁,勾芡。把汤汁再淋到白菜上。完工。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-25
换个做法
上汤白菜的相关分类
上汤白菜的相关推荐
-
香肠土豆焖饭
13208050人看过 -
酱香鸡爪~好吃到爆
9384882人看过 -
蒜蓉辣椒酱
736663人看过 -
拌苦菊
1495332人看过 -
开胃下饭菜,剁椒金针菇
665639人看过 -
巧做脆爽凉拌木耳
24567647人看过 -
水晶西瓜冰
229040人看过 -
酱爆猪肝
670929人看过 -
【蜜桃派】
38156人看过 -
南瓜牛奶小方
1779378人看过 -
圣诞特辑| 奶油蘑菇浓汤
307322人看过 -
风味辣猪蹄
1717872人看过