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青麻椒呛莴笋鸡大胸的做法

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青麻椒呛莴笋鸡大胸

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡汤里剩下的鸡大胸和翅膀

、

青花椒

、

蒸鱼豉油

、

糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡汤里鸡腿吃光，鸡大胸销路不好
步骤2/4 点击查看大图
莴笋切片，糖盐腌15分钟
步骤3/4 点击查看大图
今天是无油版的，锅里放些鸡汤，可以把鸡油撇过来，放青花椒，煮一会，再糖，盐，蒸鱼豉油煮1分钟，把拆好的鸡肉放汤汁里稍煮入味
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莴笋把腌出来的水倒掉，把鸡肉和汁水一起到再莴笋上，喜欢辣的可以熬个热油，蒜末，辣椒爆下，趁热浇在菜上，喜欢清淡些的，不浇热油也行

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-24

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