宫保鸡丁
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经典……好吃……让你的味蕾飞…………
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿肉或鸡胸肉
适量
、
黄瓜
一根
、
红萝卜
一个
、
花生米
少许
、
干辣椒
数个
、
花椒
少许
、
葱
少许
、
姜
少许
、
蒜
少许
、
鸡蛋黄
一个
、
味精
少许
、
盐
少许
、
味极鲜酱油
少许
、
老陈醋
少许
、
绍兴酒或米酒
少许
、
淀粉
少许
、
胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/13
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欧巴用的鸡腿肉,为健康去了皮(留皮更好吃)
-
步骤2/13
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啊……哒……分筋错骨手⊙▽⊙去骨,底下筋就不要了。影响口感
-
步骤3/13
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切丁摔一摔(口感好)放入少许注意是少许:味精、盐、胡椒粉、老陈醋、绍兴酒小腌下
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2014-11-24
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