姜汁核桃调蛋
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姜汁去寒
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鲜姜洗净备用
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步骤2/5
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稍微沉淀，取上层清汤
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步骤3/5
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核桃放烤箱烤几分钟，酥脆后方便去衣，捣成粉末状备用
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步骤4/5
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鸭蛋打散
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最后一步
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姜汁入锅，倒些黄酒，煮沸，倒入红糖适量（根据个人口味调整辣味以及甜度），划圈式地倒入打散的鸭蛋，沸腾后，入碗，表面撒上核桃粉
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-24
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