饺子
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步骤1/7
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面粉与水以3：1 的比例和面，压面皮
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步骤2/7
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五花肉、马蹄、葱剁碎，与盐调和备用
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步骤3/7
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装1小勺放面皮中间，用饺子夹一夹OK
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步骤4/7
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做好的蛋皮饺与紫饺
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步骤5/7
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量多的话，可以装起来放急冻，要吃再取
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步骤6/7
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少量清水煮开后，下饺子；饺子下锅后水煮开，加半碗或1碗水（视饺子量而定）盖盖子；等水开了再加半碗。【饺子下锅后要加2次水煮，这样饺子不会烂】
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最后一步
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煮熟摆盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-23
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