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蛋包饭卷的做法

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蛋包饭卷

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是吃货的小帅锅，也喜欢去厨房捣鼓捣鼓。现在也会做不少简单的食物。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 100g

、

鸡蛋 3个

、

黄瓜一根

、

火腿肠一根 150g

、

胡萝卜一根

、

生菜 3片

、

米饭一大碗

、

自制炸肉酱适量

、

自制寿司醋少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡蛋打入碗中打散成蛋液。
步骤2/14 点击查看大图
面粉盐加入蛋液中再加150g的水，搅拌成无颗粒的面糊。
步骤3/14 点击查看大图
萝卜，黄瓜洗净，去皮切段。
步骤4/14 点击查看大图
再切成手指粗的长条。
步骤5/14 点击查看大图
检查一下，刀功不错。
步骤6/14 点击查看大图
米饭晾凉后加入肉松，寿司醋，盐拌匀。（我煮的碎玉米玉饭）
步骤7/14 点击查看大图
电饼铛下层加热刷上油，舀一些面绕圈均匀的铺在锅底，煎成圆饼。看，小伙子多认真。
步骤8/14 点击查看大图
煎两面较有些发黄即可。
步骤9/14 点击查看大图
饼上抹少许炸肉酱，放适量米饭压实。
步骤10/14 点击查看大图
加上罗卜，火腿肠，黄瓜条及生菜。
步骤11/14 点击查看大图
将面饼下端向上翻折，两边向中间折，对面折回。
步骤12/14 点击查看大图
再从中间切开。
步骤13/14 点击查看大图
看看小朋友的吃样，就知道好不好吃了。
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来张成品照，臭美一下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-23

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