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韭菜鸡蛋盒子的做法

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韭菜鸡蛋盒子

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周末小食谱

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30–60分钟 | 配菜(中级)

韭菜适量

、

鸡蛋 5个

、

虾皮 45g

、

粉条 45g

、

小麦面粉适量

、

色拉油适量

、

香油适量

、

盐适量

、

饺子粉调料适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先，用温水先把面和好，再用干净的湿布盖面团上，发半个小时
步骤2/4 点击查看大图
等待发面的时候，把韭菜切好，鸡蛋加盐煎好，把泡发的粉条切碎（用热水泡粉条比较快），加上饺子馅调料，盐，热油，搅拌均匀后再加入香油，可以尝一下，然后再调整用料
步骤3/4 点击查看大图
案板上撒一些面粉，防止粘面，揪一小块擀圆片，把馅放进去，面边对折捏好
最后一步点击查看大图
然后下锅小火煎，一面呈金色后煎另一面，然后出锅就可以吃了

小贴士

少盐健康

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-23

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