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火腿卷的做法

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火腿卷

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这道菜谱是自己“即兴创作”的，其实很容易，但口味却出奇的美味。卷起火腿丝的是潮汕地区特有的粿皮，细腻爽滑，就算不卷什么食材直接蘸些酱油吃也很美味，如果想实践的朋友买不到粿皮可以用面皮来代替。但建议还是用粿皮做比较美味。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

粿皮 200g

、

火腿肠 180g

、

鸡蛋 1个

、

葱 20g

、

酱料 3勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蛋打成蛋液，火腿肠切细条。
步骤2/5 点击查看大图
粿皮平铺，在粿皮上面涂上一层蛋液。
步骤3/5 点击查看大图
然后放上火腿肠条。
步骤4/5 点击查看大图
依次卷起。
最后一步点击查看大图
放入盘中，淋上酱料，大火蒸10分钟左右。出锅时撒上葱花拌一拌就能吃了。

小贴士

无

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-23

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