包菜羊肉卷一锅鲜
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突发奇想，根据火锅做法研制而成
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
锅洗净放凉水，放入姜片、葱、生抽，煮至水开。
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步骤2/3
将手撕后的包菜洗净，待锅中水开后放入后等再次烧开。
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最后一步
锅开后放入羊肉卷，反整均匀被水没过后待煮至变色后即可。简单吧？
小贴士
盐根据水量自己掌握，可以一点点尝着加；羊肉一定要把握煮的时间，水一定要能全没过肉，类似涮羊肉，否则肉会煮的不均匀。时间跟涮羊肉一样，变色后即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-22
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