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土豆香菇鸡汤的做法

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土豆香菇鸡汤

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冬天进补，喝了好舒服

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1小时以上 | 切墩(初级)

半只鸡

、

土豆一个

、

香菇几朵

、

平菇几多

、

盐

、

生姜

、

葱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡肉切块（卖菜阿姨切好的），土豆切块，香菇平菇洗净
步骤2/5
锅里烧水，放点生姜，水开了后把鸡肉放进去烫一下，水再次开时，表面漂了一层沫就好了，把鸡肉捞出来，这个过程不要太久，两分钟就好了，主要是去腥味和血
步骤3/5
锅里重新加水，放鸡肉，一点生姜，烧二十分钟后放土豆，再过二十分钟放香菇平菇
步骤4/5
放完香菇后二十分钟，看看土豆能不能用筷子夹断，汤的颜色应该淡黄色，应该就快好了
最后一步点击查看大图
加盐、葱，鸡汤出锅！好好吃的味道！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-22

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